Vacaciones en Sicilia: Qué ver + itinerario para un viaje por carretera

Lo que más me apetecía era Sicilia porque es la cuna de mis arancini y canolli favoritos, así que fui allí literalmente con la idea de comerlos todos los días (y casi lo hice). Aparte de eso, en general me atraen los destinos volcánicos, y ahí está el Etna, que realmente se puede ver desde muchos lugares de la isla. Además, están las hermosas playas, los templos antiguos, las ciudades barrocas y los pueblos soñolientos.

Dónde alojarse en Sicilia

Palermo es una gran elección si quieres experimentar el auténtico ambiente siciliano, sus bulliciosos mercados y su rica historia. En la costa este está Taormina, donde puedes disfrutar de una estancia de lujo con vistas al mar y al volcán. Si prefieres lugares más tranquilos, Siracusa ofrece una combinación de historia y tranquilidad junto al mar.

Los amantes de la playa deben dirigirse a la costa norte, donde se encuentran la pintoresca Cefalú o San Vito Lo Capo, con su arena blanca y aguas turquesas. Y si quieres descubrir la Sicilia rural fuera de las rutas turísticas, el interior ofrece granjas y pequeños alojamientos familiares entre los viñedos.

Lo que hace típica a Sicilia

Sicilia no es sólo playas hermosas y ruinas antiguas. Es un lugar con alma propia, donde chocan culturas, sabores y maravillas naturales. En cuanto pongas un pie aquí, olerás el aroma de los limoneros, oirás la charla local llena de gestos y descubrirás que la vida aquí fluye de forma un poco diferente: más lenta pero más intensa.

Isla Volcánica

Uno de los mayores símbolos de la isla es el Etna, el volcán activo más alto de Europa. Cuando está en calma, puedes subir a su cima y caminar entre campos de lava que parecen de otro planeta. Cuando se despierta, ofrece un espectáculo ardiente que los lugareños contemplan con tanto respeto como orgullo.

Arquitectura árabe, normanda y griega

Los amantes de la historia estarán aquí en el paraíso. Griegos, romanos, árabes, normandos y españoles dejaron algo de su cultura. En el norte, encontrarás catedrales normandas con elementos árabes, templos griegos en el valle de Agrigento y ciudades barrocas como Noto y Ragusa te dejarán sin aliento con su opulencia.

Limoneros, naranjos y pistachos de Bronte

Aquí la naturaleza huele a cítricos y pistachos. Los mejores pistachos del mundo proceden de Sicilia, concretamente de la ciudad de Bronte, donde crecen a los pies del Etna y obtienen su sabor único del suelo volcánico. Puedes comprar limones y naranjas frescos en los mercados.

Pueblos tradicionales sicilianos

Mientras las grandes ciudades palpitan de vida, el interior de Sicilia vive a su propio ritmo. Los pequeños pueblos de las colinas, donde el turismo de masas aún no ha hecho incursiones, ofrecen una visión del pasado. Calles estrechas, ancianos sentados a la puerta y trattorias familiares que sirven pasta casera: ésta es la verdadera Sicilia.

Olivares, viñedos y cerámica de Caltagirone

Sicilia es también la tierra del olivo y del vino. En la isla encontrarás extensos olivares que producen un excelente aceite de oliva virgen extra, y viñedos que producen grandes vinos sicilianos como el Nero d’Avola o el famoso Marsala dulce. Y si quieres llevarte algo típicamente siciliano, la icónica cerámica de Caltagirone, pintada a mano y decorada con motivos de limones o la tradicional cabeza siciliana «teste di moro», es el recuerdo ideal.

Mafia siciliana

Mafia y Sicilia: dos palabras que históricamente van unidas. La Cosa Nostra, como se denomina a la mafia siciliana, ha gobernado la isla durante décadas, y su influencia ha abarcado desde la política hasta la vida cotidiana de la gente corriente. El peor periodo llegó en el siglo XX, cuando la mafia controlaba el comercio, los negocios y las instituciones estatales, y hubo ajustes de cuentas a gran escala en las décadas de 1980 y 1990. Fue entonces cuando fueron asesinados dos de los jueces antimafia más famosos, Giovanni Falcone y Paolo Borsellino. Pero sus muertes desencadenaron una enorme oleada de resistencia y la situación ha cambiado desde entonces.

Hoy en día, la mafia ya no desempeña un papel tan importante en la vida cotidiana de Sicilia. Ciudades como Palermo son mucho más seguras que antes y, desde luego, los turistas no corren ningún peligro mafioso. Si quieres saber más sobre la historia de la mafia, puedes visitar el Museo Antimafia de Palermo o hacer el«Itinerario della Memoria«, una ruta por lugares relacionados con la lucha contra la mafia.

En cuanto a la seguridad en general, Sicilia es un destino seguro para los turistas. Aquí se aplican las mismas normas que en cualquier otro lugar: vigila tus objetos personales en las ciudades concurridas, y los carteristas a veces actúan aquí, sobre todo en los mercados y en el transporte público. Por la noche, evita las callejuelas solitarias y oscuras, sobre todo en Palermo o Catania, pero esto es así en la mayoría de las grandes ciudades del mundo. Si alquilas un coche, presta atención al estilo de conducción local: aquí las normas se toman muy a la ligera y no siempre se cede el paso en los cruces.

Los lugares más bonitos de Sicilia

Sicilia está llena de lugares que te sorprenderán por su historia, su naturaleza y su ambiente. Desde antiguos templos a dramáticos acantilados, pasando por pintorescos pueblos donde el tiempo se ha detenido. Si te preguntas adónde ir en la isla, aquí tienes seis lugares que definitivamente no debes perderte.

Volcán Etna

El Etna es una de las mayores maravillas naturales de Europa. Este volcán aún activo se eleva a más de 3.300 metros de altura y ofrece unas vistas increíbles y una descarga de adrenalina. Puedes llegar a la cima en teleférico y luego en todoterreno, o puedes partir a pie y caminar por los campos de lava que parecen un paisaje de otro planeta. Y si tienes suerte, puede que incluso veas humo o una pequeña erupción, un recordatorio de que este volcán nunca duerme.

Palermo

Palermo es una ciudad que te absorberá con su energía. Palacios e iglesias históricos conviven con bulliciosos mercados donde el olor a arancini fritos y marisco fresco flota en el aire. No dejes de visitar el Palacio Normando, con su magnífica Capilla Palatina, la Catedral y el famoso Mercado Ballarò, donde podrás degustar algunas de las especialidades locales. Y si no te asusta un poco el espectáculo morboso, las Catacumbas Capuchinas, con sus cuerpos momificados, son un lugar verdaderamente único.

Casco antiguo de Cefalú

Si buscas una combinación de una bella ciudad histórica y la tranquilidad de la costa, Cefalú es la elección ideal. Las viejas casas de piedra se aprietan entre la catedral y la costa, mientras que el paseo marítimo ofrece una estupenda cena con vistas al mar. La mejor forma de llegar es subir a la roca de La Rocca, desde donde tendrás una espectacular vista panorámica de toda la ciudad y del mar turquesa.

Anfiteatro de Taormina

Taormina es la perla de la costa oriental. Es una de las ciudades más bellas de Sicilia, donde se respira la elegancia de antaño. La principal atracción es el Anfiteatro Griego, que ofrece unas vistas impresionantes del mar y del humeante monte Etna. Pasea por la calle principal , Corso Umberto, detente a tomar un café en la plaza IX Aprile y luego disfruta de un baño en la playa de Isola Bella, a un corto paseo.

Acantilados Blancos de Scala dei Turchi

Si quieres ver algo verdaderamente único, dirígete a la Scala dei Turchi. Estos acantilados de piedra caliza blanca se extienden a lo largo de la costa y crean un fascinante contraste con el mar azul. El lugar es ideal no sólo para fotografiar, sino también para nadar, ya que el agua es poco profunda y maravillosamente clara. Lo mejor es llegar al atardecer, cuando el sol pinta las rocas de tonos dorados, creando el telón de fondo perfecto para una romántica puesta de sol.

Ortigia histórica en Siracusa

Siracusa fue una de las ciudades más importantes del Mediterráneo en la antigüedad y su ambiente histórico te atrapará aún hoy. La parte más bella es Ortigia, una pequeña isla unida a tierra firme, donde se entrecruzan estrechas calles con palacios barrocos, cafés y la magnífica plaza del Duomo. A poca distancia está el Teatro Griego, uno de los mayores y más antiguos del mundo, donde aún hoy se celebran representaciones al aire libre.

Salinas y vino en Marsala y Trapani

En el oeste de Sicilia, el paisaje está cambiando: en lugar de dramáticos acantilados, encontrarás interminables salinas, molinos de viento y pintorescas lagunas. Trapani es una ciudad portuaria con un bello centro histórico y excelente marisco, mientras que Marsala es famosa por su emblemático vino dulce. No olvides visitar las salinas de Nubia, donde podrás ver la extracción tradicional de sal y disfrutar de una de las puestas de sol más bellas de la isla.

Islas Eolias

Al norte de Sicilia se encuentran las Islas Eolias, un paraíso volcánico al que se llega en ferry desde Milazzo. Lípari es la isla principal, con hermosas playas y una pintoresca ciudad; Vulcano ofrece baños de lodo y una ascensión a un volcán humeante, pero la verdadera delicia te espera en Stromboli, uno de los pocos volcanes activos del mundo donde puedes ver erupciones regulares de lava directamente desde la cima.

Ciudades barrocas de Noto, Ragusa, Módica

Si te gusta la arquitectura italiana, las ciudades barrocas del sureste de Sicilia te encantarán. Noto es literalmente un cuento de hadas barroco: pasear bajo las fachadas doradas de palacios y catedrales es una experiencia en sí misma. Ragusa está dividida en dos partes, y la más antigua, Ragusa Ibla, parece sacada de una vieja postal. Y si te gusta el chocolate, dirígete a Modica, donde se elabora un chocolate único según una receta azteca.

Mesina – Puerta de Sicilia

Mesina es la primera ciudad que verás si llegas a Sicilia en ferry desde la Italia continental. Aunque muchos turistas sólo pasan por ella, merece la pena detenerse. Su principal atracción es la catedral, con el reloj astronómico más grande de Italia, que ofrece un impresionante espectáculo de sonido y movimiento todos los días a mediodía. A pocos kilómetros de la ciudad encontrarás hermosas vistas del estrecho de Mesina y las playas cercanas.

Icónicos templos griegos del Valle de los Templos (Agrigento)

Sicilia posee algunos de los monumentos griegos mejor conservados de Europa, y el Valle de los Templos de Agrigento es la mejor prueba de ello. Aquí encontrarás las majestuosas ruinas de templos del siglo IV a.C., situadas en ondulantes colinas con vistas al mar. El más famoso es el Templo de la Concordia, que rivaliza con el Partenón de Atenas en cuanto a conservación. ¿La mejor hora para visitarlo? A última hora de la tarde, cuando el sol baña los templos con una luz dorada y crea una atmósfera mágica.

Catania

Catania es la segunda ciudad más grande de Sicilia y tiene un aire más moderno que Palermo, aunque conserva su singular estilo barroco. El centro histórico está formado por imponentes edificios de lava negra, la plaza principal , Piazza Duomo, con su fuente en forma de elefante, es el corazón de la ciudad y el mercado local de pescado , La Pescheria, es uno de los más auténticos de la isla. Además, desde aquí tienes el acceso más fácil al Etna, que se alza majestuoso al fondo.

Las mejores playas de Sicilia

Sicilia ofrece una selección increíblemente diversa de playas: desde amplias orillas arenosas a espectaculares acantilados, pasando por calas escondidas de aguas cristalinas. Tanto si buscas un lugar donde holgazanear todo el día como una romántica cala para un baño nocturno, aquí hay donde elegir.

• San Vito Lo Capo: una de las playas más bellas de la isla, famosa por su arena blanca y agua turquesa. Recuerda al Caribe y es ideal para familias y aficionados al submarinismo. Sin embargo, en verano está muy concurrida.
• Scala dei Turchi: los emblemáticos acantilados blancos de la costa sur. Aquí se nada muy bien, pero la principal atracción son los suaves acantilados de piedra caliza, que constituyen un hermoso telón de fondo para las puestas de sol.
• Isola Bella (Taormina): una pintoresca playa de guijarros con una pequeña isla a la que se llega por una estrecha franja de arena. El agua es clara e ideal para bucear.
• Mondello (Palermo): una playa popular entre los lugareños, a un paseo del centro de Palermo. Tiene arena fina, una entrada gradual al mar y un gran ambiente, sobre todo los fines de semana.
• Fontane Bianche (Siracusa) – una playa de arena blanca y fina y mar turquesa, ideal para quienes buscan un lugar más tranquilo en el sur de la isla.
• Las playas de Favignana forman parte de las islas Egadi, donde encontrarás algunas de las lagunas más bellas de Sicilia. Aquí el agua es azul celeste y las playas parecen casi vírgenes.

Los festivales y acontecimientos más famosos

Sicilia es una isla de celebraciones y festivales. Cada ciudad y pueblo tiene su propio festival, a menudo relacionado con la religión, la comida o la música. Si coincides con las fechas adecuadas, podrás vivir la isla en su momento más vibrante.

• Infiorata di Noto – Fiesta de mayo en la ciudad barroca de Noto, cuando la calle principal se transforma en una inmensa alfombra de coloridos pétalos de flores.
• Carnaval de Acireale: uno de los mayores carnavales de Italia, con carrozas alegóricas, máscaras y música en directo. Se celebra en febrero y es uno de los acontecimientos más alegres de la isla.
• Fiesta de Santa Águeda (Catania) – celebración de la patrona de la ciudad, que atrae a miles de personas. Tiene lugar en febrero y se asocia a una espectacular procesión, fuegos artificiales y dulces tradicionales sicilianos.
• Sagra del Pistacchio (Bronte) – una fiesta del pistacho en la ciudad de Bronte, conocida por su producción de alta calidad. Se celebra en otoño y puedes degustar desde gelato de pistacho hasta pasta casera con salsa de pistacho.

Mercados con delicias sicilianas

Sicilia es un paraíso para los amantes de los mercados. Los más famosos ofrecen pescado fresco, cítricos sicilianos, especias aromáticas y comida callejera que sería una pena no probar.

• Ballarò (Palermo) – el mercado más animado de Palermo, donde puedes comprar de todo, desde verduras frescas hasta comida callejera siciliana como arancini o sfincione (pizza siciliana).
• Vucciria (Palermo) – un mercado legendario que por la noche se convierte en una gran fiesta al aire libre con puestos de comida y bebida.
• Mercado del Pescado La Pescheria (Catania) – uno de los mercados más auténticos de Sicilia, donde los pescadores locales venden sus capturas frescas. El ambiente es ruidoso y sin adulterar.
• Los mercados de Siracusa: el lugar perfecto para comprar queso siciliano, tomates secos o vinos locales. Sobre todo por la mañana hay un gran ambiente.
• Modica – mercado del chocolate – en esta ciudad se elabora el famoso chocolate siciliano según una antigua receta azteca. Aquí puedes degustar distintas variantes con guindilla, naranja o canela.

Qué probar en Sicilia

Sicilia, como casi todas las ciudades italianas, presume de una gran comida italiana. De aquí viene la caponata de verduras asadas o la pasta alla norma con tomates, berenjena, albahaca y ricotta rallada. Y, por supuesto, los arancini, bolas de arroz fritas con diversos rellenos.

Entre los postres están los famosos cannoli, unos tubos crujientes rellenos de ricotta, y el granita, un postre helado parecido a un sorbete que se come con un delicioso brioche.

Itinerario de un viaje por carretera en Sicilia (10 días)

Sicilia es un destino ideal para un roadtrip: el paisaje cambia a cada minuto, las distancias no son demasiado grandes y encontrarás algo que te sorprenda en cada esquina. Si dispones de diez días, aquí tienes un plan para disfrutar al máximo de la isla.

El itinerario incluye una salida en Palermo. Pero es un circuito, así que si vienes por Mesina o llegas a Catania, sólo tienes que cambiar la salida y mantener el orden.

Día 1-2: Palermo

Empieza en la capital de la isla. Explora el centro histórico, visita el Palacio Normando y la Catedral, curiosea por los mercados de Ballarò y Vucciria y prueba la comida callejera local. Si quieres escapar al mar, Mondello es una gran opción para una tarde de relax.

Día 3: Cefalú

Dirígete al norte, a la pintoresca ciudad costera de Cefalú. Pasea por las estrechas calles del casco antiguo, sube a la roca de La Rocca para disfrutar de vistas panorámicas y disfruta de un día en la hermosa playa. Por la noche, cena con vistas al mar y degusta marisco fresco.

Día 4-5: Taormina y Etna

Continúa hacia el este hasta Taormina, donde te espera el Anfiteatro Griego con increíbles vistas del Etna y el mar. Pasea por el elegante Corso Umberto y dirígete a la playa de Isola Bella. Al día siguiente, dirígete al Etna: elige entre una excursión organizada en todoterreno, teleférico o senderismo por los campos de lava.

Día 6: Catania

Explora la segunda ciudad más grande de la isla, que posee una impresionante arquitectura barroca, un ambiente bullicioso y una comida deliciosa. Empieza en la Plaza del Duomo, curiosea por el mercado de pescado de La Pescheria y prueba el famoso granizado con brioche.

Día 7: Siracusa y Noto

Dirígete al sur, a Siracusa, donde pasearás por la mágica Ortigia, visitarás el Teatro Griego y disfrutarás de una cena en uno de los románticos restaurantes del puerto. Por la tarde, haz una parada en Noto, joya barroca de la UNESCO y lugar perfecto para un paseo nocturno.

Día 8: Agrigento y Scala dei Turchi

Por la mañana, dirígete al suroeste y visita Valle dei Templi, los impresionantes templos griegos de Agrigento. Por la tarde, haz una parada en Scala dei Turchi, acantilados de piedra caliza blanca donde podrás relajarte en la playa y disfrutar de la puesta de sol.

Día 9: Marsala y Trapani

Muévete hacia el oeste, a las salinas cercanas a Trapani, donde verás molinos de viento y la minería tradicional de la sal. Luego dirígete a Marsala, donde podrás probar el famoso vino siciliano y explorar el centro histórico. Si tienes tiempo, coge el teleférico hasta la ciudad medieval de Erice, que ofrece unas vistas espectaculares de la costa.

Día 10: San Vito Lo Capo o Favignana

Al final, relájate en la playa. Puedes dirigirte a San Vito Lo Capo, donde encontrarás arena blanca caribeña y aguas turquesas, o coger un ferry a la isla de Favignana, donde encontrarás preciosas calas y aguas transparentes.

Dónde está Sicilia (+ mapa)

Sicilia es la mayor isla del Mediterráneo, situada al sur de Italia, justo en la punta de la «bota italiana». Está separada del continente por el estrecho de Mesina (Stretto di Messina), de poco más de 3 kilómetros en su punto más estrecho. La isla está bañada por las aguas de los mares Tirreno, Jónico y Mediterráneo. La capital es Palermo, al oeste, y el volcán Etna, al este.

Cómo llegar a Sicilia

La isla tiene vuelos regulares desde toda Europa y tres aeropuertos principales. Palermo (PMO) es el mejor si piensas explorar la parte occidental de Sicilia, ideal para viajes a Trapani, Marsala o las playas salvajes de la Reserva Natural del Zingaro. Catania (CTA ) es mejor si te diriges a la costa este, al Etna, Taormina o Siracusa, o a las Islas Eolias. A Trapani (TPS), en la costa oeste, llegan sobre todo compañías de bajo coste.

En ferry a Sicilia

Cómo moverse por Sicilia

Sicilia es un lugar grande y, si de verdad quieres explorarla, obviamente lo ideal es tener un coche, tanto si conduces el tuyo propio como si vuelas y alquilas uno. Pero es Italia, así que las leyes de tráfico aquí son más o menos indicativas, así que cuenta con ello especialmente en los lugares más turísticos.

Pero también hay trenes, lo que está bien para trayectos más largos, por ejemplo entre Palermo, Mesina y Catania. Son cómodos y baratos, pero no son los trenes rápidos que hay en el centro de Italia. Los autobuses cubren toda la isla y a menudo son la única forma de llegar a las ciudades más pequeñas.