Qué ver en Valencia: Guía completa con consejos de una experta

Valencia es, sin duda, una de las ciudades que elegiría si quisiera vivir en España. He pasado allí más de un mes seguido, he estado ya tres veces en total y espero volver pronto. Una de las cosas que más me gusta es que Valencia es la ciudad más saludable de España; la gente vive aquí una media de 83,5 años. Dicen que tienen un buen work-life balance, hay poca contaminación, el sol brilla más de 300 días al año y tienen esa cocina mediterránea. Qué más se puede pedir.

• En Valencia, sin duda quieres probar la paella, porque es de aquí de donde viene. Otra especialidad local es la horchata, una bebida blanca muy típica.
• Valencia tiene una playa de arena larga y ancha, seguramente una de las mejores playas urbanas de España, y está a unos 5 km del centro.
• El complejo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias es el elemento más icónico de Valencia; aunque no quieras visitar los museos por dentro, los edificios son espectaculares para ver desde fuera.

Entradas en Valencia

Si quieres ahorrar tiempo y planificar mejor tu viaje, compra las entradas con antelación para no perder el tiempo en colas cuando estés allí. Aquí he preparado las entradas que probablemente vas a necesitar:

• Oceanogràfic – el acuario más grande de Europa.
• Catedral de Valencia y Lonja de la Seda – entrada a la catedral.
• Tour guiado en bicicleta – recorrerás 25 monumentos con un guía.

Dónde alojarse

El centro y la playa están a unos 5 kilómetros de distancia, así que depende de cuánto tiempo quieras pasar junto al mar. Pero en bici llegas enseguida. Cualquier lugar de la zona entre el centro y la playa es una buena opción, creo.

Mi barrio favorito lleno de buenos restaurantes y cafés que no son tan turísticos como la zona del centro es el Cabanyal, es la parte de la ciudad que está justo al lado de la Playa de Cabanyal del mismo nombre. Ruzafa también es bonito, desde la estación de tren hacia el centro, aquí también hay muchos cafés chulos.

Qué ver en Valencia

Valencia es la tercera ciudad más grande de España. A lo largo de todo el centro, desde el zoo hasta la Ciutat de les Arts i les Ciències, junto a un parque de 7 kilómetros lleno de vegetación y, de vez en cuando, alguna fuente. Valencia está junto al mar, en la Costa del Azahar.

En Valencia pasan muchas cosas. En realidad hay 3 zonas principales de interés: el centro histórico con sus monumentos, el parque moderno y la Ciudad de las Artes y las Ciencias y la larga playa. Yo recomendaría un mínimo de 3 días para explorar todo lo que ofrece Valencia.

Ciudad de las Artes y las Ciencias

La parte más emblemática de Valencia es sin duda la Ciudad de las Artes y las Ciencias. El moderno complejo diseñado por el arquitecto Santiago Calatrava incluye varios edificios que sirven como museos, salas de conciertos, acuarios y otros espacios culturales.

Los edificios futuristas blancos dan la impresión de un entorno moderno, casi espacial. Son bastante bonitos en sí mismos, con zonas de agua entre ellos, un parque a su alrededor, iluminados al atardecer y por la noche parece incluso diferente. Es precioso. Todo es bastante nuevo, se terminó en 2005.

Es mi lugar favorito para sentarme en el césped o en un banco de picnic o leer. Aquí también hay un cartel en 3D de Valencia.

Los principales edificios del complejo son

• Hemisfèric: hay un Planetario, un cine IMAX y un laserium.
• Museo de las Ciencias Príncipe Felipe – museo interactivo de ciencia.
• Umbracle – un paseo con vistas al complejo, rodeado de jardines, que también sirve como espacio de exposiciones.
• Oceanogràfic – el mayor acuario de Europa.
• Palau de les Arts Reina Sofía – centro cultural y de ópera que acoge conciertos, óperas y espectáculos de ballet.
• Puente de l’Assut de l’ Or – un puente sobre el cauce seco del río Turia y tiene una gran vista del complejo.
• L’Àgora – un espacio multifuncional para diversos actos culturales, sociales y deportivos.

Hemisfèric

El edificio tiene forma de ojo gigante y es un planetario, un cine IMAX y 3D y un espectáculo de láser, todo en uno.

El Hemisfèric está construido de tal forma que crea un fenómeno conocido como«galería susurrante«. El sonido en un lugar puede oírse con bastante claridad en otro muy distante, de modo que puedes hablar con una persona que esté lejos, al otro lado de la bóveda, como si estuviera a tu lado. Esto se debe a que las ondas sonoras se desplazan por las paredes, lo que les permite viajar más lejos sin perder intensidad.

Oceanogràfic

El mayor acuario de Europa. Tiene varios edificios individuales que representan distintos entornos marinos, desde el Mediterráneo, los humedales, los mares templados y tropicales hasta la Antártida y el Ártico.

Hay más de 500 especies diferentes de animales acuáticos, como delfines, tiburones, medusas, leones marinos, morsas, pingüinos y muchos otros peces y crustáceos.

También incluye el mayor delfinario de Europa, que acoge espectáculos educativos y de entretenimiento con delfines.

Debido al tamaño del acuario, recomiendo reservar unas 3 ó 4 horas de tiempo para la visita.

Umbracle

El Umbracle está por encima del cauce seco del Turia, como por encima del Hemisfèric y el Oceanogràfic, y sirve de mirador y paseo cubierto. El jardín del Umbracle no es muy grande, hay plantas y flores mediterráneas y palmeras. Es un paseo agradable en un lugar tranquilo. La entrada es gratuita.

Museo de las Ciencias Príncipe Felipe

Tampoco te perderás este edificio, que se asemeja a un enorme esqueleto de ballena reclinada. Es un museo interactivo de ciencia. Las exposiciones se centran en distintos aspectos de la ciencia y la tecnología, desde la física y la biología hasta la historia y el espacio.

Una de las instalaciones situadas al aire libre (y, por tanto, gratuita) es el reloj de sol.

Catedral de la Seu de Valencia

La histórica Catedral de Santa María de Valencia, del siglo XIII, es uno de los monumentos más importantes de Valencia. En su interior puedes ver el famoso Santo Grial, que se cree que es la verdadera copa de Jesucristo, de la que bebió en la Última Cena. Está expuesto en la Capilla del Santo Cáliz.

El Miguelete

En valenciano, Torre de Micalet es el campanario de la catedral. Es accesible (entrada 2 euros) y tiene una hermosa vista de Valencia desde lo alto.

Plaza del Ayuntamiento

Plaza donde se celebran importantes acontecimientos en Valencia. Allí está el Ayuntamiento, con su ornamentado interior, y el Museo de Historia de Valencia. También puedes salir al balcón desde donde se ve toda la plaza, aunque sólo desde el primer piso. La entrada es gratuita.

También en la plaza está el Palacio de Correos y Telégrafos, con su magnífica cúpula y vidrieras. En el centro de la plaza hay una fuente rodeada de flores.

Torres de Serranos

Puertas góticas que antaño servían de entrada principal a la ciudad. Ofrece unas vistas espectaculares del centro histórico de Valencia. La entrada cuesta 2 euros.

Plaza de la Virgen

La plaza del centro histórico de la ciudad desde la parte trasera de la catedral. Allí se encuentra la Basílica de la Virgen de los Desamparados y la gran Fuente del Turia.

La plaza es escenario de muchos actos, con procesiones que pasan por ella para diversos eventos. Es el lugar clave para la Ofrenda de la Flores durante la mayor fiesta de Valencia, Las Fallas, cuando las procesiones traen flores a la plaza, que se utilizan para decorar la enorme estatua de la Virgen María en el centro de la plaza.

Lonja de la Seda

La Lonja de la Seda es uno de los edificios históricos más importantes y bellos de Valencia y de España, y está catalogado por la Unesco. También incluye la Torre del Torreón, que se utilizó como prisión para arruinados y delincuentes comerciales, y el Patio de los Narajnos, donde crecen los naranjos.

Bioparc Valencia

Este innovador parque zoológico se centra en los animales africanos y ofrece la oportunidad de observarlos en un entorno «natural» muy realista.

Cosas que hacer en Valencia

No te aburrirás en Valencia. Más bien, estarás ocupado asegurándote de que lo haces todo.

Jardí del Túria

Mi lugar favorito de toda Valencia. Y es tan grande que podía venir cada día e ir siempre a un sitio diferente. Este largo parque creado en el emplazamiento del antiguo río Túria es un lugar estupendo para hacer un picnic, correr o montar en bici. Me encantaba venir aquí en bici con un bocadillo de la panadería o del mercado y leer un libro.

Mercat Central, Mercat Ruzafa y Mercat Colón

El Mercat Central es uno de los mercados más grandes, puedes conseguir sobre todo alimentos frescos, pero también hay algunas opciones para comer fuera, con una amplia gama de baguettes, cucuruchos de jamón y ensaladas. El Mercat Ruzafa, en el barrio de Ruzafa, es similar.

El Mercat Colón sólo tiene pequeños restaurantes y bares, no puedes encontrar nada que comprar allí. Central cierra a las 3, Colón está vivo por la tarde. Todos los mercados están en edificios muy bonitos.

Horchatería Sata Catalina

En pleno centro de la ciudad se encuentra una de las horchaterías más antiguas y tradicionales, que ofrece la tradicional horchata valenciana. Ofrece fartóns o churros con la horchata. Suele haber cola fuera, pero avanza rápido.

Playa de la Malvarrosa

La playa más popular de Valencia, es superancha, así que siempre encuentras un montón de sitio. La gente viene aquí también simplemente de pícnic. Por allí pasa un carril bici (por el que puedes llegar directamente desde la ciudad).

Qué probar en Valencia

Valencia ofrece una gran cocina española. Valencia es la cuna del plato más famoso de España: la paella. Tienes que probarla aquí no solo porque nació aquí, sino también porque en otras partes de España a menudo ni siquiera está en la carta. La paella tradicional valenciana lleva garrofó (unas judías blancas grandes) y carne de conejo. Posiblemente es la paella con más carne de todos los tipos, y por eso es mi favorita. En los menús, incluso fuera de Valencia, la encontrarás como Paella Valenciana. Una experiencia genial que puedes disfrutar en Valencia es precisamente un curso de cocina de paella.

Para disfrutar de una bebida típica valenciana, prueba la horchata, una bebida dulce y refrescante elaborada con nueces de chufa molidas, agua y azúcar. La horchata se sirve tradicionalmente con fartóns, pastas dulces ideales para mojar en la bebida.

Valencia también tiene su propio cóctel: el Agua de Valencia. Aunque suene a agua de Valencia, no te dejes engañar. Además de zumo de naranjas frescas de Valencia, el cóctel contiene cava, vodka y ginebra.

Dónde comer en Valencia

Además del centro de Valencia, gastronómicamente las dos zonas que más me interesan son: Russafa, detrás de la estación de tren, y El Cabanyal, cerca de la playa.

El Cabanyal es un barrio tranquilo y bonito incluso solo para pasear, y está lleno de restaurantes, así que no te equivocarás si vas allí, das una vuelta y eliges el sitio que más te guste. A mí me gustó La Sastrería, un bar de tapas con una oferta interesante de pescado y marisco y un ambiente genial también en la barra; una pequeña cafetería llamada Tallat con un café de especialidad excelente y algunos dulces; o Kaide Coffee, donde también puedes ir a desayunar. Un bar de tapas muy famoso aquí es Casa Montaña, que ofrece tapas tradicionales y un ambiente auténtico, pero suele funcionar con reserva.

También encontrarás tapas tradicionales en Bar Lapaca. Y por último, La Llimeria Cabanyal (no tiene pérdida por su «diseño de limones»), donde tienen tanto tapas tradicionales y cocina española como postres riquísimos, especialmente su famosa tarta de limón con merengue.

En la zona de Russafa, mis favoritas para desayunar bien son: Blackbird, Bluebell Coffee Roasters y Los Picos Café. Y para la noche, el bar de cócteles The Jungle. En el centro, aparte de visitar el Mercado, está muy bien Cult Café para café de especialidad, desayunos y postres. También Milberg, un bar pequeño en una plazuela al lado de la casa más estrecha de la ciudad, donde tienen buena Agua de Valencia y empanadas, pero sobre todo mucho ambiente.

Mestizo para café, desayuno o un brunch más completo. Para café de especialidad también es genial Retrogusto Coffeemates, que está directamente dentro del Mercado. Para tapas tradicionales, pásate por Tapeando.

Excursiones fuera del centro de Valencia

Si estás en Valencia más de unos días, puedes aventurarte más allá del centro de la ciudad y explorar los alrededores.

Puerto Saplaya

Port Saplaya es una ciudad situada a unos 8 kilómetros de Valencia. También se la llama«Pequeña Venecia» porque está construida enteramente sobre un canal. Así, el centro de la ciudad está formado por bonitas casas de colores construidas alrededor del agua, con barcos más pequeños amarrados al embarcadero. Tiene un ambiente muy agradable, hay restaurantes, pero no está abarrotado de turistas, es muy tranquilo.

Caminé hasta Port Saplaya desde Valenbisi, la última parada de bicicletas de la playa de la Malvarosa, a la que llegué en bicicleta. Sin embargo, el autobús 32 te llevará al mismo lugar. Hay algo más de 3 kilómetros desde aquí, la mayor parte del camino rodea la playa, así que es un paseo agradable. Durante quizá un kilómetro, el camino se aleja de la playa y pasa por campos, la iglesia de la Ermita del Miracle dels Peixets y casas de vacaciones.

Lago de la Albufera

Una gran laguna al sur de Valencia. Además de hermosos paisajes, observación de aves y pueblos pesqueros alrededor de la laguna, también puedes dar un paseo en barco por aquí. Sobre todo por las puestas de sol. Se tarda unos 40 minutos en autobús 25, desde la parada Amèrica – Marqués del Túria, cerca del Parque del Túria (o alguna otra parada por el camino).

Horchatería Daniel

Si te gusta la horchata, puedes visitar una de las mejores horchaterías. Es una gran terraza y un espacio interior donde se sirve horchata, granizada, fartóns y algunas otras cosas dulces. El lugar es famoso y suele llenarse bastante. Puedes llegar en bicicleta o está cerca de la estación de metro de Alboraya-Palmaret.

Dónde está la valencia

Valencia está en España, en la costa este, a orillas del mar Mediterráneo, en el golfo de la Costa del Azahar. Si vienes desde Barcelona por la costa hacia el sur, son unos 350 kilómetros. Madrid, en el interior, está a una distancia similar. Unos 170 kilómetros al sur de Valencia se encuentra otro destino muy popular, Alicante. Y hacia el este de Valencia están las Islas Baleares.

Cómo llegar a Valencia

Valencia tiene su propio aeropuerto internacional (Aeropuerto de Valencia). Hay vuelos directos desde Praga operados por Smartwings, y desde Viena por Ryanair. Desde el aeropuerto hasta el centro de la ciudad, hay líneas 3 ó 5 de metro hasta la estación de Xàtiva. El billete cuesta 4,80 euros y el trayecto dura 25 minutos. También puedes tomar el autobús L150 por la tarifa normal de 1,50 euros.

En tren

Otra opción es volar a Madrid, que está a unas 2 horas en tren (más una hora para coger el tren). Otra opción es ir a Barcelona, desde donde hay menos de 4 horas en autobús Alsa (sale directamente de la terminal 1 del aeropuerto), y unas 3 horas en tren (más media hora para coger el tren). Los precios siempre varían bastante según las salidas (y el equipaje).

Está a unas 3 horas de Alicante. Así que tiene sentido combinarlo con una visita a una de estas ciudades, pero teniendo en cuenta el tiempo de viaje y los precios de los billetes, yo optaría por llegar a un destino, hacer transbordo al otro y volar de vuelta desde allí.

Valencia tiene dos estaciones de tren principales, Estación del Norte y Joaquín Sorolla, donde muchos trenes conectan Valencia con el resto de España. Ambas estaciones están una al lado de la otra y a poca distancia del centro de la ciudad y justo al lado de una estación de metro.

Ferry a Ibiza

Desde Valencia también puedes llegar a las Islas Baleares por mar, concretamente a Ibiza el ferry tarda algo más de 5 horas, a Mallorca unas 8 horas.

Cómo moverse por Valencia

Valencia tiene autobuses y metro. El metro parece que tiene intervalos un poco más largos de lo que estoy acostumbrada de otras ciudades, y los autobuses tienen muchas paradas, así que no son tan rápidos. El centro de la ciudad y las cosas principales se pueden hacer perfectamente a pie, para ir a la playa o salir del centro, por ejemplo, estoy más acostumbrada a ir en bicicleta.

De todos modos, puedes conseguir una tarjeta precargada para el metro y el autobús (la tarjeta de papel cuesta un euro, la de plástico dos euros), y cada viaje cuesta 1,50 euros.

Valencia en bici con Valenbisi

No se me ocurre una ciudad mejor adaptada a los ciclistas que Valencia. Hay carriles bici por todas partes, incluso por todo el Parque del Turia, así que es fácil ir del centro a la playa.

Utilicé el servicio de bicicletas compartidas Valenbisi, que tiene 275 estaciones por toda la ciudad y casi 3.000 bicicletas. El uso semanal cuesta 13 euros, y el anual menos de 30 euros. Por ese precio, puedes utilizar las bicis ilimitadamente, pero siempre tienes que devolverlas antes de 30 minutos (pero entonces puedes volver a alquilarlas inmediatamente).

Funciona con la tarjeta, pero también completamente a través de la aplicación móvil Valenbisi. Me quedé en el móvil: sólo tienes que acercarte a los aparcamientos, elegir una bici, desbloquearla en la aplicación por número y salir. Al volver, aparca (ponla en el aparcabicis) y el trayecto se completará solo. La aplicación mide el tiempo, así que siempre puedo ver si hay que devolver la bici.

Qué hay en Valencia

En Valencia, sentí que siempre estaban celebrando algo. Y a lo grande, por primera vez vi realmente cómo es cuando las tradiciones se cumplen de verdad. En los días festivos, las tiendas suelen estar cerradas, como los domingos. ¿Cuáles son algunas de las principales celebraciones aquí?

• Las Fallas – grandes estatuas por toda la ciudad, el espectáculo pirotécnico diario, el desfile de fuego y el desfile con trajes tradicionales y finalmente la iluminación de las estatuas, esto es por lo que Valencia vive cada mes de marzo. Los espectáculos pirotécnicos tienen lugar en la Plaza del Ayuntamiento, la gran estatua decorada con flores traídas por el desfile está en la Plaza de la Virgen. Hay estatuas por toda la ciudad.
• Semana Santa. El viernes de la semana anterior al Viernes Santo, el desfile sale por la tarde de la Iglesia de Santa María del Mar y atraviesa el barrio del Cabanyal. La procesión incluye músicos, personas encapuchadas y está coronada por un trono con una estatua de la Virgen María, la Virgen de los Dolores.
• Sant Vicent Ferrer: la fiesta del patrón de Valencia se celebra siempre el lunes siguiente al Lunes de Pascua. Por la tarde, se dispara un espectáculo pirotécnico de mascletà en la Plaza Tetuán, y se instalan varios altares por la ciudad, ante los cuales se celebran hacia la noche representaciones de los milagros de San Vicente. Los colores blanco y negro se utilizan mucho como simbolismo de los dominicos, los hermanos blancos y negros.
• Fiesta de la Mare de Déu dels Desamparats – el segundo domingo de mayo está dedicada a la patrona de Valencia, Nuestra Señora de los Desamparados.
• La Nit de San Juan – El 23 de junio se celebra en toda España, significa mucho fuego y fuegos artificiales, se celebra mucho en la playa.